寒い冬の冬眠

毎年、寒い冬の期間は冬眠生活です。

CS,ES人生での冬眠は、手作りのホット梅酒を飲んだり

お気に入りのコーヒーカップで、コーヒーや紅茶を飲んだり。

アレルギー体質の人は、なるべく同じものを続けて食べないように　

回転食にした方が良いので、飲み物もいろんな種類を分けて飲んでいます。

あまり、カフェインやチョコレートを取り込んではいけないので

今年は、生姜シロップを作ってみました。

なんだか、口寂しい時は　生姜シロップを熱々のお湯割りにして飲むと

体と物足りない欲求不満な脳が、やんわりと落ち着きます。


紅茶を入れる時に、生姜をすりおろしてお茶を入れるやり方と

生姜シロップを作り置きしたり。。。


生姜シロップは　生姜　１００㌘
　　　　　　　　グラニュー糖　
　　　　　　　　はちみつ　大さじ　１杯
　　　　　　　　レモン汁　大さじ　２杯

　　　生姜を薄切りにして、小鍋にグラニュー糖とはちみつを入れ　フタをして一晩置く
　　　一晩おくと生姜から水分が出るので　中火にかけふつふつと煮立たせて
　　　仕上げにレモン汁を加えて出来上がり♪

１年末の１２月～翌年の２月までは、読書とチビチビドリンクを飲みながら

静かに毎日を過ごします。。。

しかし、今年の冬は　老眼で本の文字が読みづらいです。