玄米とにがり
ビタミンとミネラルが豊富なので、ＣＳだけでなく いろんな病気の方にもお勧めです。
五分付きですと、玄米よりは多少た食べやすく 家族全員の健康にもいいのであります。
普段は炊飯器で炊いているのですが、ご飯が中途半端に余っているときは お鍋でさっと
炊きます。
沸騰してから、弱火で１３分で少しおこげのついた ふんわりおいしいご飯ができます。
炊飯器ですと、もっと時間がかかってしまうのでイライラせずに済みます。
それから、 にがり を少し入れます。
ご飯がふっくら炊ける効果があるのと、成分のマグネシウムは骨や歯の形成に必要な栄養
素、多くの体内酵素の正常な働きとエナルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に
保つのに必要な栄養素です。
血液の循環を良くすることは、万病にも良いそうです。
ＣＳになるまで、にがりを知りませんでした。
お豆腐などに入っていますが、最近の日本人はお豆腐食べませんから・・・
なるべく、我が家では 朝はお味噌汁にしています。
今まで、毎日食べていたパンはおやつにしました。
お味噌汁に納豆、ぬかずけ、のり どれも病気に良いものばかりで、世界中が日本食に
注目しています。
